Lægemidler som Ozempic bruges i stigende grad til vægttab. Selvom kalorieindtag og -forbrug spiller en rolle, og de fleste af os simpelthen er for stillesiddende, er årsagen til fedme kompleks. Fedme er en af de største udfordringer, vi står over for i dag, af forskellige årsager – hvoraf vi kun har kontrol over nogle få. Nogle af os lider af følelsesmæssig overspisning eller overspisningsforstyrrelse, hvilket kræver en helt anden behandlingsmetode end den, man finder i traditionelle slanketips. Nogle af os har masser af miljøgifte i kroppen, f.eks. mikroplast, der forstyrrer vores hormoner. Nogle af os sover ikke ordentligt – dårlig søvn er direkte forbundet med insulinresistens og vægtøgning. Vi er virkelig nødt til at blive bedre til at forstå vores egen krop og hvilke ting, vi kan kontrollere. Vi skal også blive bedre som fagfolk i sundhedsvæsenet til at arbejde tværfagligt sammen og forstå samspillet mellem forskellige faktorer for bedre at kunne hjælpe klienten. Kalorietælling er simpelthen ikke længere nok.

I sommer var jeg i Tyskland for at holde et foredrag om, hvordan man bedst beskytter sig selv – set ud fra et funktionelt medicinsk perspektiv – mod de skadelige virkninger af elektromagnetisk stråling fra vores smartphones, wifi, babyalarmer osv.

I dag er det almindeligt kendt, at mænds sædkvalitet bl.a. påvirkes betydeligt af, at vi bærer vores mobiltelefoner tæt på kroppen.

Der kommer stadig flere forskningsresultater frem, der peger på langt mere alvorlige konsekvenser af stråleskader – og uanset hvor ubekvemt vi måtte synes det er at forholde os til, påvirker det vores egen og vores børns sundhed, selvom vi lukker øjnene for de ubehagelige kendsgerninger.

Se mit foredrag om de sundhedsmæssige problemer forbundet med #EMF-eksponering, og hvordan vi kan beskytte os selv ved hjælp af strategier inden for funktionel medicin.

Dette er del 3 af 3 i en serie, jeg har skrevet for det danske sundhedsmagasin LNS om, hvorfor vi har svært ved at tabe os.

Læs hele artiklen her (s. 18–22): Klik her, og del den gerne.

PQQ er en antioxidant, og nyere forskning viser, at det er mere effektivt til at bekæmpe frie radikaler end C-vitamin – hvilket har en direkte indvirkning på og mindsker betændelse og stress i kroppen.

En lille 8-ugers undersøgelse med 17 deltagere viste, at indtagelse af 20 mg PQQ dagligt medførte markante selvrapporterede forbedringer i søvnkvalitet og træthed. Dette menes hovedsageligt at skyldes stoffets virkning på normaliseringen af kortisolniveauerne.

Selvom det måske virker modstridende, tyder klinisk forskning på, at det kan være med til at minimere de skadelige bivirkninger på tarmmikrobiomet, hvis man indtager visse probiotika sammen med antibiotika.

De bedste probiotika, man kan tage sammen med antibiotika, er bestemte stammer, som kan indtages samtidig med antibiotika, snarere end hver for sig.

Disse specifikke stammer er

”Langvarig brug af mobiltelefon viste tegn på højfrekvent høretab i det dominerende øre (det øre, hvor mobiltelefonen blev brugt) sammenlignet med det ikke-dominerende øre”.

Læs hele undersøgelsen her: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3918279/

”Det medicinske miljø har været langsomt til at tage målrettet kosttilskud til sig med henblik på mental sundhed og helbredelse – en form for afvisning og modstand, der er blevet døbt »tomat-effekten«. Men et nyt paradigme – et »omdefineret« perspektiv – vinder langsomt men sikkert indpas.”

I årtier har jeg haft svært ved at forstå, hvor tragisk langsomt det går med at inddrage kostens og ernæringens betydning for hjernens sundhed i den medicinske praksis. Denne artikel fra 1984 i Journal of the American Medical Association (JAMA) har givet mig en bedre forståelse af hvorfor, og den kan måske også være oplysende for dig. Lad mig gerne høre, hvad du synes.

I den artikel, jeg henviser til, med titlen »The Tomato Effect«, skrev teamet bestående af dr. James Goodwin (intern medicin) og dr. Jean Goodwin (psykiatri):

”I medicinen taler man om ’tomat-effekten’, når en effektiv behandling af en bestemt sygdom ignoreres eller afvises, fordi den ikke ’giver mening’ i lyset af de gængse teorier om sygdommens mekanisme og lægemiddelinteraktion.”

Læs hele artiklen af Dr. James Greenblatt, MD, her: https://www.psychiatryredefined.org/why-nutritional-therapies-are-rejected-by-mainstream-medicine/

Hovedpine er i dag næsten lige så almindeligt accepteret som influenza. Og selvom der er mange årsager til, at vi lider af hovedpine i vores moderne, stillesiddende livsstil, er det ikke noget, vi bør finde os i – det er et tegn på, at noget er galt, og smertestillende midler alene kan ikke genoprette balancen i vores krop, selvom de midlertidigt kan hjælpe med at lindre smerten.

Mange af de samme udløsende faktorer, der forårsager almindelig hovedpine, spiller også en rolle ved de mere alvorlige migræneanfald. Migræne er ikke det samme som almindelig hovedpine, som de fleste mennesker oplever fra tid til anden. Under et migræneanfald kan man opleve en skarp, jagende smerte, typisk i den ene side af hovedet. Migræne er langt mere intens end almindelig hovedpine og ledsages ofte af andre symptomer som synsforstyrrelser, kvalme og opkastning.

Hovedpine, især migræne, kan have stor indflydelse på din livskvalitet.

Langvarig migræne kan føre til en kombination af kronisk migræne og spændingshovedpine.

Selvom hver enkelt persons krop og biokemi er unik, har jeg konstateret, at nogle eller alle disse faktorer i de fleste tilfælde er de egentlige årsager til migræne:

Det synes at være det spørgsmål, der optager de fleste i disse dage. Personligt anbefaler jeg altid at søge råd hos fagfolk, der er uddannet inden for det område, man søger rådgivning om, dvs. søge ernæringsrådgivning hos fagfolk, der er uddannet og har en uddannelse i ernæringsvidenskab, og søge medicinsk rådgivning og diagnostik hos fagfolk, der har en medicinsk uddannelse. Hvis vi gjorde det, og hvis vi som fagfolk respekterede forskellige uddannelsesbaggrunde og uddannelser i stedet for at tænke, at "vi ved det hele", ville det føre til langt mindre forvirring og fejlbehandling inden for sundhedsområdet.

Nå, men i dag vil jeg dele denne video om korn, hvor to meget forskellige synspunkter på emnet kommer til udtryk – Dr. Perlmutter, læge og forfatter til bogen »Grain Brain«, og Dr. John Douillard, DC, CAP, en globalt anerkendt ekspert inden for naturlig sundhed, ayurveda og idrætsmedicin. Jeg synes, det er utroligt flot, at disse to personligheder hver på sin måde er i stand til at diskutere deres forskellige synspunkter på dette næsten religiøse emne på en så civiliseret måde.

Denne vinter holder jeg et nyt foredrag for virksomheder. Bed din arbejdsplads om at booke dette 60 minutters foredrag, så I kan få en bedre forståelse af, hvordan I kan arbejde med jeres krop og årstiderne for at opnå naturlig sundhed og virkelig trives i den krop, I har.

Selvom der ikke findes nogen genveje eller mirakelkur, når det gælder sundhed, er det afgørende, at vi gennem laboratorieundersøgelser får indsigt i vores egen krops biokemiske sammensætning og samtidig forstår, hvordan naturens visdom påvirker os. Således at vi ved, hvornår det er på tide at støtte kroppens afgiftning, og hvornår det er tid til at give kroppen næring for at opnå hormonbalance. Hvis vi kæmper imod naturen, bliver sundhed en evig kamp.

Vi ønsker snarere at forstå, hvordan vi som mennesker er forbundet med naturens intelligens, og at tage de skiftende årstider til os for bedst muligt at fremme vores tarm- og hjernehelbred samt vores generelle velbefindende.

i flaskerne. Der var hundredvis af stoffer i vandet – herunder stoffer, der aldrig før er fundet i plast, samt stoffer, der kan være sundhedsskadelige. Efter en opvaskemaskine-cyklus var der flere tusinde, siger Jan H. Christensen, professor i miljøanalytisk kemi ved Københavns Universitets Institut for Plante- og Miljøvidenskab.

Læs hele artiklen her: https://www.sciencedaily.com/releases/2022/02/220211102618.htm

Konklusionen? Hold op med at bruge genbrugsplast til alt, der kommer i kontakt med væsker eller mad. Vælg i stedet glas eller rustfrit stål.

Dr. Kurt Woeller, D.O., er en af pionererne inden for forståelsen af biokemiske afvigelser i forbindelse med autisme og neurologiske problemer. Jeg kan varmt anbefale at samarbejde med ham, hvis du eller nogen, du kender, kæmper med autisme – hans viden er uovertruffen.

Hans indgående biokemiske forståelse af sundhed og sygdom er helt enestående, og jeg har fulgt hans arbejde gennem det seneste årti. Desuden deltog jeg – uden at han vidste det – for omkring ti år siden i et kursus i analyse af organiske syrer, som blev ledet af dr. Woeller.

I dag havde jeg fornøjelsen af at være gæst i hans nyudgivne podcast »Doc Talks«. Han er virkelig en af de få utroligt kyndige fagfolk, som jeg har været så heldig at blive vejledt af eller arbejde direkte sammen med – dvs. Dr. Eric Braverman MD, Dr. Deepak Chopra MD, Dr. Rau MD, Dr. Greg Melvin (som jeg også samarbejder med i øjeblikket om at analysere mine klienters termografiske scanninger) og Dr. Woeller D.O.

Lyt til vores foredrag om ernæring og kræft

Dette er del 2 af 3 i en serie, jeg har skrevet for det danske sundhedsmagasin LNS om, hvorfor vi har svært ved at tabe os.

Læs hele artiklen her (s. 18–22): Klik her.

Følger du en keto-diæt og oplever, at du IKKE kan tabe dig, men tværtimod tager på i vægt?

Så kan det skyldes, at du tilhører den gruppe, der har en defekt i carnitintransportøren.

Ingen er skabt til at følge en ekstrem diæt som keto resten af livet – men der kan være situationer, hvor det er nødvendigt at begrænse indtaget af visse fødevaregrupper på grund af sygdom eller ubalance i kroppen.

Selvom vi mennesker er bioindividuelle, er vi alligevel bygget meget ens, hvad angår den måde, vi omdanner energi i kroppen og opbygger muskler osv.

Der er ingen holdbar videnskabelig dokumentation bag alle disse skiftende teorier, der udelukker kulhydrater for alle, fedt for alle eller animalsk protein for alle.

Nogle af os trives med disse kostvaner, fordi vi – måske for første gang i vores liv – får styr på vores dårlige spisevaner og beslutter os for nu helt at udelukke junkfood og endelig spise »rigtig mad«. Det er altid en god idé at spise »rigtig mad« fra naturen, men det har ikke nødvendigvis noget at gøre med forholdet mellem eller udelukkelsen af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.

For personer med en defekt i carnitintransportøren kan det imidlertid være meget skadeligt at følge en keto-diæt, da de har nedsat evne til at omdanne fedt (ketoner) til energi – og i stedet lagrer det i kroppen.

”Der synes at være en tendens til at stemple dem, der hævder, at naturlige vitaminer er bedre end syntetiske, som kvaksalvere. Denne generaliserende stempling kan hæmme seriøs ernæringsforskning. Denne artikel beskriver de fysisk-kemiske forskelle mellem visse naturlige og syntetiske vitaminer, de dokumenterede kliniske fordele ved naturlige vitaminer samt nogle af de konsekvenser, denne stempling kan medføre. Den konkluderer, at både historiske erfaringer og moderne videnskab understøtter den opfattelse, at naturlige vitaminer er ernæringsmæssigt overlegne i forhold til syntetiske.”

Læs hele undersøgelsen her: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11090291/

Vil du GIVE DINE MEDARBEJDERE ET ENERGIBOSTS, LØFTE DERES HUMØR OG STYRKE DERES HJERNEKRAFT?

Så skal du booke dette foredrag! Enkle, evidensbaserede trin, der kan føre til store forandringer i vores mentale og fysiske velbefindende.

(Jeg har netop holdt dette foredrag for VEO Technologies i København)

Europeans For Safe Connections afholder sin årlige konference i Kassel, Tyskland, i weekenden den 28.–30. juni 2024. På konferencen holder jeg et foredrag om, hvordan elektromagnetiske felter påvirker os, og hvilke strategier vi kan anvende for at minimere de negative sundhedsmæssige konsekvenser. I dette foredrag vil vi fokusere på at få indsigt i de ting, vi kan kontrollere, så vi kan fungere i en trådløs verden, som vi har ringe indflydelse på. Foredraget er planlagt til kl. 9.30 lørdag den 29. juni i Kassel, Tyskland, og er en del af weekendkonferencen for Europeans For Safe Connections – læs det fulde program og tilmeld dig konferencen her: https://esc-info.eu/en/invitation-to-esc-conference-2024/

Mad har så mange egenskaber, at vi ofte drager forkerte konklusioner, når vi kun fokuserer på ét aspekt: Man kan f.eks. let blive vildledt til at tro, at bananer og fuldkornsprodukter er »usunde«, hvis man kun ser på deres indvirkning på blodsukkeret ud fra et keto-kostperspektiv. Eller man kan blive vildledt til at tro, at planter bør undgås, fordi de indeholder små mængder toksiner, og at man derfor bør følge en kødbaseret kost. Faktum er dog, at det handler om mængden. Alt kan være giftigt, hvis doseringen er høj nok. Og ligesom motion og styrketræning træner vores muskler – men ikke må overdrives, for så nedbryder det os – træner fibre og mange af disse antinæringsstoffer faktisk vores fordøjelse, så den bliver modstandsdygtig og resulterer i et mangfoldigt og sundt tarmmikrobiom. Hvis du allerede er syg, kan du selvfølgelig have brug for en målrettet eliminationsdiæt midlertidigt i forbindelse med kortvarig symptomhåndtering – men dette vil aldrig helbrede det underliggende problem. F.eks. er skimmel forbundet med IBS, som igen er forbundet med SIBO/SIFO, så hvis du fokuserer på mellemproduktet eller slutproduktet, kommer du aldrig til bunds i, hvad der forårsager betændelsen i tarmsystemet og overvæksten af bakterier og svampe i tyndtarmen samt de deraf følgende "fødevareintolerancer". Konklusion: Hvis du kæmper med mange fødevareintolerancer og fordøjelsesproblemer, vil en restriktiv diæt ikke helbrede det, men kan måske lindre symptomerne på kort sigt, men på lang sigt kan det gøre problemet endnu værre. Restriktive diæter er IKKE sunde på lang sigt. Og hvis en behandler anbefaler sådan en, er det et RØDT FLAG.

På det seneste er jeg stødt på en del indhold, der hævder, at blodsukkeret altid er stabilt hos raske mennesker, og at det glykæmiske indeks er noget vrøvl, medmindre man er diabetiker. Selvom der i øjeblikket er mange misforståelser om, hvad der forårsager kronisk dysreguleret blodsukker og insulinresistens – dvs. nogle hævder, at kulhydrater er problemet, og at vi bare skal skære kulhydraterne væk og spise en kødbaseret (karnivor) eller fedtbaseret (keto) kost – er det ganske enkelt heller ikke sandt, at blodsukkeret altid forbliver stabilt hos raske mennesker. Eller faktisk er det sandt, at så længe kroppen stadig er sund nok til at producere nok insulin til hurtigt at få glukosen ud af blodbanen (i modsætning til diabetikere), forbliver det samlede blodsukkerniveau stabilt – men (!!) jo flere høje stigninger og efterfølgende fald vi får fra den mad, vi spiser, jo mindre sunde bliver vi med tiden. Så selvom vi på toppen af vores helbred måske er i stand til at have et generelt afbalanceret blodsukker uanset hvad vi spiser på glykæmisk indeks – betyder det ikke, at det på længere sigt er ideelt at fortsætte med, hvis vi skal FORBLIVE sunde.””Der er mange mennesker, der går rundt med stigende glukoseniveauer, og de ved det ikke engang,” sagde Michael Snyder, ph.d., professor og formand for genetik ved Stanford og seniorforfatter til undersøgelsen. Stigningerne er faktisk et sundhedsproblem, fordi høje blodsukkerniveauer, især når de er langvarige, kan bidrage til risikoen for hjerte-kar-sygdomme og en persons tendens til at udvikle insulinresistens, hvilket er en almindelig forløber for diabetes, sagde han.”"Vi så, at nogle mennesker, der tror, de er sunde, faktisk har en forstyrret glukoseregulering – nogle gange i samme grad som personer med diabetes – og de har ingen anelse om det," sagde Snyder. Desuden er det kendt, at når vi får et blodsukkerstigning efterfulgt af et fald, påvirker dette kortisol, hvilket øger sulten – og dermed har vi trængselscyklussen.

Er æg ikke egentlig super sunde? Ja og nej. Æg er en fødevaregruppe, der kan være problematisk afhængigt af ens helbredshistorie – og nej, det handler ikke om kolesterol. Debatten om kolesterol – og hvad der forårsager forhøjede niveauer i kroppen – var vildledende og er for længst blevet afkræftet, men der er andre aspekter, der gør æg mindre egnede til daglig indtagelse for alle.