I dag handler afgiftning ikke om at nippe til sellerijuice eller sulte sig i tre dage på citronvand. Det handler om at hjælpe kroppen med rent faktisk at nedbryde og udskille den enorme mængde miljøgifte, vi udsættes for hver dag.

Fra forurenet luft og frugt og grønt med pesticider til tungmetaller i fisk og skaldyr og hormonforstyrrende stoffer i hudplejeprodukter – giftstoffer er ikke længere undtagelsen. De er normen.

I sommer var jeg i Tyskland for at holde et foredrag om, hvordan man bedst beskytter sig selv – set ud fra et funktionelt medicinsk perspektiv – mod de skadelige virkninger af elektromagnetisk stråling fra vores smartphones, wifi, babyalarmer osv.

I dag er det almindeligt kendt, at mænds sædkvalitet bl.a. påvirkes betydeligt af, at vi bærer vores mobiltelefoner tæt på kroppen.

Der kommer stadig flere forskningsresultater frem, der peger på langt mere alvorlige konsekvenser af stråleskader – og uanset hvor ubekvemt vi måtte synes det er at forholde os til, påvirker det vores egen og vores børns sundhed, selvom vi lukker øjnene for de ubehagelige kendsgerninger.

Se mit foredrag om de sundhedsmæssige problemer forbundet med #EMF-eksponering, og hvordan vi kan beskytte os selv ved hjælp af strategier inden for funktionel medicin.

Mange af os vælger hudplejeprodukter, der markedsføres som »rene« – det er nærmest blevet et modeord i dag. Især fordi mange af de såkaldte »rene« skønhedsprodukter slet ikke gør noget godt for huden – de indeholder ikke egentlige hudplejende ingredienser, men kan alligevel få et »ren«-mærke blot ved at undgå de vigtigste allergifremkaldende stoffer.

Selvom det er en god idé at være opmærksom på de sundhedsskadelige kemikalier omkring os, er det endnu vigtigere, at vi forstår, hvordan vi prioriterer vores indsats, så vi ikke bliver overvældet af ubetydelige detaljer. Det betyder, at det ikke betyder noget, om der er tilsat lidt parfume til en sæbe (medmindre vi er meget allergiske), men det betyder noget, hvor rent vores drikke- og badevand er, og om vi tilbereder og opbevarer mad i kontakt med plast (primært på grund af varme- og syreindvirkning). Det er oftest fra sådanne kedelige hverdagskilder, at størstedelen af de kemikalier, vi finder i laboratorietestene på vores kunder, stammer fra. Kemikalier, der er forbundet med øget sygdomsrisiko, herunder kræft.

Hos 8 ud af 10 personer, der kæmper med hormonubalance, skyldes dette hormonforstyrrende stoffer i kroppen – kemikalier, skimmelsvamp og/eller visse tungmetaller.

Hvis du undlader at undersøge årsagerne til den hormonelle ubalance, vil du blive nødt til at fortsætte med at tage ofte meget høje doser af bioidentiske hormoner. Hormoner – uanset om de er bioidentiske eller ej – er aldrig uden risiko. Selvom de kan være en absolut gamechanger i behandlingen af problemer relateret til overgangsalderen (fald i kvindelige hormoner) og andropause (fald i mandlige hormoner), har jeg i 80 % af tilfældene fundet, at man kan få kroppen tilbage i balance enten uden hormonbehandling eller med det absolutte minimum, HVIS man først behandler problemerne med hormonforstyrrelser.

Det skyldes, at skimmelsvamp og forskellige hormonforstyrrende kemikalier ofte binder sig til vores hormonreceptorer og dermed forhindrer bioidentiske hormoner i at binde sig.

I 8 ud af 10 tilfælde er det derfor ikke den rigtige løsning at behandle hormonubalance med hormonbehandling.

Du kan læse mere om, hvordan forskellige giftstoffer fra skimmelsvamp kan føre til farligt høje østrogenniveauer her: https://www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/zearalenone

”Talrige nyere videnskabelige publikationer har vist, at elektromagnetiske felter påvirker levende organismer ved niveauer, der ligger langt under de fleste internationale og nationale retningslinjer. Virkningerne omfatter øget kræftrisiko, cellulær stress, stigning i skadelige frie radikaler, genetiske skader, strukturelle og funktionelle ændringer i forplantningssystemet, indlærings- og hukommelsesvanskeligheder, neurologiske lidelser samt negative konsekvenser for menneskers generelle velbefindende. Skaderne rækker langt ud over menneskeheden, da der er stadig flere tegn på skadelige virkninger for både plante- og dyrelivet.”

Læs resten af artiklen her: https://blogs.scientificamerican.com/observations/we-have-no-reason-to-believe-5g-is-safe/ Husk, at jeg afholder et live-webinar om den aktuelle videnskabelige viden om EMF (kun på dansk). Tilmeld dig her: https://christinasantini.com/events/2023/5/4/evidence-for-the-tinfoil-hat-why-we-have-to-deal-with-the-radiation-problem og del gerne.

Christina Santini har siden 2013 været den første terapeut i Europa, der har behandlet skimmeleksponering. Vidste du, at 25 % af alle astmatilfælde kan tilskrives skimmeleksponering? Hvad med at vi behandler årsagen i stedet for symptomet! Det er vigtigt at få styr på vores grundlæggende behov for sund luft og rent vand, før vi kaster os ud i mere avancerede kosttrends – især da kost ikke hjælper meget, hvis vores vand og luft er stærkt forurenet. Få indsigt i, om dette er et problem for dig og muligvis relateret til dine symptomer, og få hjælp til at finde ud af, hvordan det bedst kan håndteres.

Klik her for at tilmelde dig webinaret: https://tidslerne.nemtilmeld.dk/295/

Del gerne.

Mineraler er en af de absolut vigtigste faktorer for den generelle sundhedstilstand. Vi vil gennemgå de vigtigste mineraler, der understøtter tarmhelbredet, immunforsvaret, den mentale sundhed, huden og knoglerne. Tilmeld dig webinaret her: https://tidslerne.nemtilmeld.dk/294/ Del gerne.

Vi ved allerede, at mænd ikke bør have mobiltelefonen i lommen, hvis de vil have, at deres testikler skal fungere. Men det er ikke så langt ude at tænke: »Hm – hvad så med kvinder? Hvordan kan vores overdrevne brug af smarte gadgets påvirke graviditeten hos kvinder?«

Nå, her er det:

”Resultaterne af denne gennemgang viste, at eksponering for elektromagnetisk stråling er forbundet med hormonelle, termiske og kardiovaskulære forandringer hos voksne. De gennemgåede undersøgelser tog imidlertid ikke specifikt højde for virkningerne af eksponering for elektromagnetisk stråling på graviditetsudfald, hvilket gør det vanskeligt at drage konklusioner på baggrund af denne gennemgang. Kun fire af de gennemgåede undersøgelser blev udført blandt gravide kvinder. Disse undersøgelser rapporterede, at eksponering for EMF-stråling under graviditeten er forbundet med aborter og udsving i fostrets temperatur og hjertefrekvensvariabilitet samt spædbørns antropometriske målinger.”

Læs hele artiklen her: klik her. Del gerne.

Der har været stor opmærksomhed omkring at gå helt over til en vegansk, altså plantebaseret, livsstil. Der er blevet lavet en populær Netflix-dokumentar, der viser, hvordan atleter har rapporteret om øget udholdenhed, bedre præstationer og så videre, når de er skiftet over til en plantebaseret kost.

Og det giver jo fuldstændig mening.

Dette fik imidlertid ikke-atleter til at tro, at de burde efterligne atleternes spisemønster, fordi det »åbenbart« viste sig at være den ideelle måde at spise på.

Det giver slet ingen mening.

Sportsudøvere har typisk et energibehov på omkring 8000–10.000 kalorier om dagen og har brug for 1–1,5 g protein pr. kg kropsvægt. En gennemsnitlig person har måske et energibehov på omkring 2000–3000 kalorier om dagen og har stadig brug for 1–1,5 g protein for at opnå optimal appetitregulering, knoglesundhed og muskelvækst.

Atleten er derfor nødt til at indtage 3-5 gange så mange kalorier for at dække sit energibehov, men proteinbehovet er stort set det samme som hos en gennemsnitlig person. Det betyder, at atleten vil have gavn af at spise mere plantebaseret mad, da vedkommende let kan dække sit proteinbehov alene gennem plantefødevarer på grund af den store mængde, der indtages dagligt.

Hvis du nu reducerer den mængde mad til cirka en fjerdedel – hvilket dækker energibehovet for en gennemsnitlig person – vil du få store problemer med at dække dit proteinbehov. Og det vil have en negativ indvirkning på dit generelle helbred: ofte i form af modstand mod vægttab, trang til mad, muskeltab, knogletab og endda slap hud.

Jeg taler med personlig træner Rocky Snyder om, hvordan psykisk sundhed, hormonubalance og mænds sundhedsproblemer i højere grad end nogensinde før hænger sammen med giftstoffer (der er også masser af skøre ansigtsudtryk her, men hey, jeg har lige spist en dobbeltdyppet chokoladecroissant, så det er nok bare et sukkerrus – hvad kan jeg sige).

”Cordyceps har en lang tradition for anvendelse som styrkende middel for lunger og nyrer samt til behandling af kronisk bronkitis, astma, tuberkulose og andre sygdomme i åndedrætssystemet. Forskere lægger i stigende grad mærke til cordyceps’ virkning på hjerte-kar-systemet, da det virker på flere forskellige måder – enten ved at sænke forhøjet blodtryk gennem direkte karudvidende virkninger eller via M-kolinerge receptorer, hvilket resulterer i en forbedring af blodcirkulationen i hjertet og hjernen.”

Vidste du, at blyforgiftning medfører ændringer i kognitive evner, motorik og adfærd? Derudover er det påvist, at det også spiller en rolle i patofysiologien bag ADHD. Det anslås, at udsættelse for bly er årsag til 290.000 ekstra tilfælde af ADHD blandt børn i USA.

Læs hele undersøgelsen her: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17185283/

De mest almindelige kilder til bly er drikkevandet og typiske »mandeerhverv«, f.eks. mekanikere og lignende. Hvis vi ikke tester for det, kan vi ikke rense det.

Når vi ønsker at forbedre vores helbred, bruger vi ofte al vores tid på at fokusere på ét enkelt aspekt af vores helbred. Og dette aspekt er måske slet ikke det, der forårsager ubalancen i vores helbred. Derfor er det så vigtigt at ”teste i stedet for at gætte” – vi vil gerne kende vores svagheder og også vide, hvad vores krop har brug for ernæringsmæssigt (protein/fedt/(kulhydrater/vitaminer/mineraler osv.). Hvis vi ikke kender fakta, risikerer vi at gå helt glip af målet. Det er meget uvidenskabeligt at gætte på, hvad der vil have en indvirkning på vores helbred. Sundhed handler ikke blot om at "bevæge sig mere og spise mere grønt". Det ved alle, men mange af os, der følger denne grundlæggende anbefaling, er slet ikke sunde. Vi kæmper med mavefedt, fertilitetsproblemer, skrøbelige knogler, migræne, fordøjelsesbesvær, når vi ikke spiser kedelig diætmad, og i værste fald får vi kræft. Nøglen her er at forstå de mange forskellige faktorer, der i dag påvirker sundheden, og præcist identificere, hvilke der er relevante for vores specifikke situation. Vi vil fokusere på vores svageste led. Ofte har det intet at gøre med at spise glutenfrit eller undgå kage.

”Konklusion: Vegetariske mænd udviser flere depressive symptomer, når der er taget højde for sociodemografiske faktorer. Ernæringsmæssige mangler (f.eks. af cobalamin eller jern) er en mulig forklaring på disse fund, men man kan ikke udelukke, at der er tale om omvendt årsagssammenhæng.” Der har været mange undersøgelser af de sundhedsmæssige fordele ved veganske/vegetariske kostvaner – både for og imod. Nogle viser forbedrede sundhedsaspekter, andre gør ikke. Mange af de sundhedsmæssige fordele er sandsynligvis forbundet med, at man blot vælger hele fødevarer frem for forarbejdede fødevarer, og ikke med udelukkelse af kød. Ellers ville der ikke være noget argument for den kødbaserede kost, som i øjeblikket er på mode.

Det afhænger naturligvis af, hvad der ellers foregår – nogle af os kan opleve perioder i livet, hvor vi har et større behov for en bestemt gruppe af makronæringsstoffer afhængigt af vores livsstil, aktuelle helbredsproblemer og mål.

Men krigen mod kulhydrater, proteiner eller fedt må nu høre op.

Vi har alle brug for en bred vifte af makronæringsstoffer, og der er ikke én bestemt gruppe, der alene er skyld i dårligt helbred eller vægtøgning.

En sæsonbestemt kost vil naturligt svinge i indholdet af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer i løbet af året, og det ser ud til at være det, kroppen foretrækker. Men mange af os følger ikke en sæsonbestemt kost – vi lever af tunge efterårsretter: korn, mejeriprodukter, rødt kød osv. Og denne manglende variation danner grundlaget for de ekstreme diæter, der skal modvirke den livsstil, vi har tendens til at leve.

Ekstremisme er dog ikke løsningen – mangfoldighed er.

”En sund kost, uanset hvilken vægt der lægges på de forskellige makronæringsstoffer, mindskede direkte subklinisk hjerteskade og betændelse hos en population med risiko for hjerte-kar-sygdom. Disse resultater underbygger kostanbefalinger, der lægger vægt på sunde fødevarer frem for et bestemt makronæringsstof.” Læs hele undersøgelsen i International Journal of Cardiology. Sund kost reducerer markører for hjerteskade og betændelse uanset makronæringsstoffer: Resultater fra OmniHeart-undersøgelsen Lara C. Kovell et al.

Vi ved ikke ret meget om, hvordan faderens kost påvirker børns sundhed, men ny forskning viser, at det har betydning, hvad faren spiser inden undfangelsen. Og det kan være dårlige nyheder, især for veganere, der ikke er opmærksomme på deres proteinbehov. Man kan godt få nok protein fra plantebaserede kilder, men chancerne er, at man ikke gør det – derfor gælder princippet om »test, ikke gæt« for alt, der har med sundhed at gøre. Læs hele undersøgelsen i Journal of Physiology. Faderens kost forringer F1- og F2-afkomets vaskulære funktion gennem sæd- og sædplasmaspecifikke mekanismer hos mus Hannah L. Morgan

Tilmeld dig dette arrangement, der udelukkende foregår på dansk, den 6. august via Facebook-gruppen »Danish Biohacker Society« her: https://www.facebook.com/DanishBiohackerCommunity/, og klik her for at læse mere om arrangementet.

Mads Tærsbøl er en af Europas hurtigste løbere og træner i øjeblikket med henblik på OL. Han er en dedikeret eliteatlet og søger altid at finjustere alt, hvad der kan optimere hans præstationer. Da der ikke var tegn på toksicitet, sprang vi dette trin over, men vi kiggede på markører for cellehelbred, dvs. celleopladning (natrium-kaliumpumpen, som ikke rigtig er en pumpe, men det gemmer vi til en anden dag) og mineraler, da de har betydning for toksisk belastning. Alt så ud til at være inden for normalområdet, så vi besluttede at teste for næringsstofmarkører for at sikre, at han opfylder sine over gennemsnittet høje ernæringsbehov for at opnå top præstationer. I disse tider, hvor vores jord er så udpint, og der er en konstant kamp i medierne om strenge veganske filosofier kontra filosofier om kød og mere kød, bliver det tydeligt, at vi simpelthen bør teste og ikke gætte, når det kommer til sundhedsspørgsmål og vores krops ernæringsbehov.

"Test, gæt ikke" gælder for alle sundhedsspørgsmål – men det centrale spørgsmål er stadig, om vi tester for følgevirkninger eller for de faktorer, der forårsager problemet? Det, vi vælger at teste for, vil afgøre, hvor vellykket vores behandlingsresultat bliver på lang sigt – symptombehandling kontra behandling af årsagen.

I har sikkert allerede set den film, der cirkulerer på Netflix: *Game Changer*. Nu bliver dette ikke en dybdegående analyse af alt det, der er galt eller rigtigt ved denne film, med videnskabelige referencer til at underbygge det. For sådan er det: Man kan finde videnskabelige undersøgelser om næsten hvad som helst, der understøtter ens egen dagsorden. Problemet med størstedelen af videnskaben i dag er, at den bevidst er designet til at føre til et bestemt resultat på grund af særinteresser (en af filmproducenterne bag Game Changer lever af at sælge ærteprotein, bare så I ved det). Så løsningen er at bruge jeres hjerne og overveje, om tingene giver mening. Logisk ræsonnement er noget, vi ikke bruger ret meget længere, til det punkt, hvor vi næsten vil tro på hvad som helst, hvis ordet "videnskab" følger efter. Der er en enorm forskel på, om den "såkaldte videnskab" udføres på mænd, kvinder, gamle, unge, atleter, overvægtige, undervægtige, nogen med en fortid med afhængighed eller bare en helt almindelig, gammel, stillesiddende mand. Disse grupper deler ikke den samme biokemiske opbygning, og de forbrænder heller ikke mad på samme måde, og deres behov for at fungere optimalt i deres liv er meget forskellige.