I dag handler afgiftning ikke om at nippe til sellerijuice eller sulte sig i tre dage på citronvand. Det handler om at hjælpe kroppen med rent faktisk at nedbryde og udskille den enorme mængde miljøgifte, vi udsættes for hver dag.

Fra forurenet luft og frugt og grønt med pesticider til tungmetaller i fisk og skaldyr og hormonforstyrrende stoffer i hudplejeprodukter – giftstoffer er ikke længere undtagelsen. De er normen.

Lægemidler som Ozempic bruges i stigende grad til vægttab. Selvom kalorieindtag og -forbrug spiller en rolle, og de fleste af os simpelthen er for stillesiddende, er årsagen til fedme kompleks. Fedme er en af de største udfordringer, vi står over for i dag, af forskellige årsager – hvoraf vi kun har kontrol over nogle få. Nogle af os lider af følelsesmæssig overspisning eller overspisningsforstyrrelse, hvilket kræver en helt anden behandlingsmetode end den, man finder i traditionelle slanketips. Nogle af os har masser af miljøgifte i kroppen, f.eks. mikroplast, der forstyrrer vores hormoner. Nogle af os sover ikke ordentligt – dårlig søvn er direkte forbundet med insulinresistens og vægtøgning. Vi er virkelig nødt til at blive bedre til at forstå vores egen krop og hvilke ting, vi kan kontrollere. Vi skal også blive bedre som fagfolk i sundhedsvæsenet til at arbejde tværfagligt sammen og forstå samspillet mellem forskellige faktorer for bedre at kunne hjælpe klienten. Kalorietælling er simpelthen ikke længere nok.

Hovedpine er i dag næsten lige så almindeligt accepteret som influenza. Og selvom der er mange årsager til, at vi lider af hovedpine i vores moderne, stillesiddende livsstil, er det ikke noget, vi bør finde os i – det er et tegn på, at noget er galt, og smertestillende midler alene kan ikke genoprette balancen i vores krop, selvom de midlertidigt kan hjælpe med at lindre smerten.

Mange af de samme udløsende faktorer, der forårsager almindelig hovedpine, spiller også en rolle ved de mere alvorlige migræneanfald. Migræne er ikke det samme som almindelig hovedpine, som de fleste mennesker oplever fra tid til anden. Under et migræneanfald kan man opleve en skarp, jagende smerte, typisk i den ene side af hovedet. Migræne er langt mere intens end almindelig hovedpine og ledsages ofte af andre symptomer som synsforstyrrelser, kvalme og opkastning.

Hovedpine, især migræne, kan have stor indflydelse på din livskvalitet.

Langvarig migræne kan føre til en kombination af kronisk migræne og spændingshovedpine.

Selvom hver enkelt persons krop og biokemi er unik, har jeg konstateret, at nogle eller alle disse faktorer i de fleste tilfælde er de egentlige årsager til migræne:

Er æg ikke egentlig super sunde? Ja og nej. Æg er en fødevaregruppe, der kan være problematisk afhængigt af ens helbredshistorie – og nej, det handler ikke om kolesterol. Debatten om kolesterol – og hvad der forårsager forhøjede niveauer i kroppen – var vildledende og er for længst blevet afkræftet, men der er andre aspekter, der gør æg mindre egnede til daglig indtagelse for alle.

Mange af os vælger hudplejeprodukter, der markedsføres som »rene« – det er nærmest blevet et modeord i dag. Især fordi mange af de såkaldte »rene« skønhedsprodukter slet ikke gør noget godt for huden – de indeholder ikke egentlige hudplejende ingredienser, men kan alligevel få et »ren«-mærke blot ved at undgå de vigtigste allergifremkaldende stoffer.

Selvom det er en god idé at være opmærksom på de sundhedsskadelige kemikalier omkring os, er det endnu vigtigere, at vi forstår, hvordan vi prioriterer vores indsats, så vi ikke bliver overvældet af ubetydelige detaljer. Det betyder, at det ikke betyder noget, om der er tilsat lidt parfume til en sæbe (medmindre vi er meget allergiske), men det betyder noget, hvor rent vores drikke- og badevand er, og om vi tilbereder og opbevarer mad i kontakt med plast (primært på grund af varme- og syreindvirkning). Det er oftest fra sådanne kedelige hverdagskilder, at størstedelen af de kemikalier, vi finder i laboratorietestene på vores kunder, stammer fra. Kemikalier, der er forbundet med øget sygdomsrisiko, herunder kræft.

Hos 8 ud af 10 personer, der kæmper med hormonubalance, skyldes dette hormonforstyrrende stoffer i kroppen – kemikalier, skimmelsvamp og/eller visse tungmetaller.

Hvis du undlader at undersøge årsagerne til den hormonelle ubalance, vil du blive nødt til at fortsætte med at tage ofte meget høje doser af bioidentiske hormoner. Hormoner – uanset om de er bioidentiske eller ej – er aldrig uden risiko. Selvom de kan være en absolut gamechanger i behandlingen af problemer relateret til overgangsalderen (fald i kvindelige hormoner) og andropause (fald i mandlige hormoner), har jeg i 80 % af tilfældene fundet, at man kan få kroppen tilbage i balance enten uden hormonbehandling eller med det absolutte minimum, HVIS man først behandler problemerne med hormonforstyrrelser.

Det skyldes, at skimmelsvamp og forskellige hormonforstyrrende kemikalier ofte binder sig til vores hormonreceptorer og dermed forhindrer bioidentiske hormoner i at binde sig.

I 8 ud af 10 tilfælde er det derfor ikke den rigtige løsning at behandle hormonubalance med hormonbehandling.

Du kan læse mere om, hvordan forskellige giftstoffer fra skimmelsvamp kan føre til farligt høje østrogenniveauer her: https://www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/zearalenone

Det ville være optimalt, hvis vi kunne indtage tilstrækkelige mængder af alle vitaminer og mineraler gennem kosten, da kroppen bedre kan genkende næringsstoffer fra maden, og de er lettere at optage. Kilder til magnesium i vores fødevarer omfatter fuldkorn, nødder, spirer, bælgfrugter, kakao, kød og grøntsager. Men det, jeg ser, når jeg foretager test, er, at mange har mangel på det – i 9 ud af 10 tilfælde konstaterer vi et underskud af magnesium. Magnesium er sammen med zink og silica blandt de mineraler, som vi ofte har svært ved at få et optimalt niveau af gennem vores mad, fordi jorden er så udpint, og vores behov for disse mineraler er steget på grund af forskellige stressfaktorer i det moderne liv.

Jeg har skrevet en artikel til den danske sundhedsorganisation NatureHelse om, hvorfor vi kæmper med vægttabsresistens, og hvordan man kan bryde igennem vægttabsstagnationen. Du kan læse den her: på side 18 (kun på dansk). Klik her for at læse den.

"Mange undersøgelser har vist, at elektromagnetiske felter kan have skadelige virkninger på kønshormoner, kønskirtlernes funktion, fosterudviklingen og graviditeten. Man bør derfor være opmærksom på de negative virkninger af elektromagnetiske felter. Selvom bølgernes påvirkning varierer afhængigt af frekvensen, er det bedst at holde sig så langt væk fra kilden som muligt på grund af de risici, der er forbundet med udsættelse for disse bølger. Derudover kan man bruge naturlige antioxidanter til at mindske virkningerne af disse bølger."

En oversigtsartikel om elektromagnetiske felter (EMF) og forplantningssystemet: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5014506/

Kort sagt: Undgå at bære din mobiltelefon på kroppen, især hvis du er gravid eller ønsker at blive gravid, da det kan påvirke både din egen fertilitet og dit barns udvikling (autisme er i øjeblikket en stor bekymring, som synes at være forbundet med overdreven eksponering for elektromagnetiske felter).

Hold din telefon 3 meter væk fra kroppen for at begrænse eksponeringen for elektromagnetiske felter, når du ikke bruger den, og hold op med at scrolle på den, som om den var din bedste ven – for det er den ikke. Vi spilder alle vores liv på at scrolle uafbrudt på disse smartphones, og alle disse smarte enheder mistænkes for at ødelægge vores helbred i stor stil.

”Som kvinde har du nogle særlige ernæringsmæssige behov i forhold til mænd. I en ideel verden ville du dække alle disse behov gennem en afbalanceret kost. Men i virkeligheden er det ikke nok bare at spise sundt.

»Et af de største problemer, jeg ser mange kvinder kæmpe med, er underernæring – i høj grad på grund af udpint jord, hvilket betyder, at vores frugt og grøntsager kun indeholder en brøkdel af de næringsstoffer, de indeholdt for 50 år siden,« siger Christina Santini, klinisk ernæringsfysiolog og ejer af The Nutrition Clinic i Los Angeles, Californien. ”Det er en opskrift på katastrofe, fordi både vores generelle helbred og hormoner samt vores appetitregulering er tæt forbundet med, hvor næringsrig vores kost er.”

Så selvom du spiser en sund og afbalanceret kost, er det vigtigt at tage de rigtige kosttilskud – især om vinteren. Her er de bedste kosttilskud til kvinder, der holder dig sund og fuld af energi hele sæsonen – og i mange år fremover.

Jeg er blevet interviewet til en artikel om kvinders sundhed inden for alternativ medicin. Læs den her:

https://alternativemedicine.com/vitamins-supplements/irreplaceable-supplements-for-women-in-the-midseason/ – del gerne.

Christina Santini har siden 2013 været den første terapeut i Europa, der har behandlet skimmeleksponering. Vidste du, at 25 % af alle astmatilfælde kan tilskrives skimmeleksponering? Hvad med at vi behandler årsagen i stedet for symptomet! Det er vigtigt at få styr på vores grundlæggende behov for sund luft og rent vand, før vi kaster os ud i mere avancerede kosttrends – især da kost ikke hjælper meget, hvis vores vand og luft er stærkt forurenet. Få indsigt i, om dette er et problem for dig og muligvis relateret til dine symptomer, og få hjælp til at finde ud af, hvordan det bedst kan håndteres.

Klik her for at tilmelde dig webinaret: https://tidslerne.nemtilmeld.dk/295/

Del gerne.

Mineraler er en af de absolut vigtigste faktorer for den generelle sundhedstilstand. Vi vil gennemgå de vigtigste mineraler, der understøtter tarmhelbredet, immunforsvaret, den mentale sundhed, huden og knoglerne. Tilmeld dig webinaret her: https://tidslerne.nemtilmeld.dk/294/ Del gerne.

Jeg har behandlet sygdomme forårsaget af skimmelsvamp som en af de første behandlere i Europa siden 2012. Den dag i dag overrasker det mig stadig, hvor usunde boliger mange af os bor i, selvom vi er ekstremt fokuserede på vores spisevaner. Men det betyder intet, hvor sundt du spiser, hvis du bogstaveligt talt indånder giftstoffer med hvert eneste åndedrag.

Vi er nødt til at få styr på det grundlæggende, nemlig ren luft, rent vand og god søvn, hvis vi skal kunne forvente, at der sker mirakler i vores liv. Det er grundlæggende ting, som vi hverken kan spise os ud af eller træne os ud af.

Nogle af os har brug for at slappe af, spise et stykke kage og fokusere på, hvad der egentlig gør os syge – hvilket måske slet ikke har noget at gøre med, hvad vi spiser (eller ikke spiser).

Derfor er det en god idé at få sig undersøgt, så vi ikke bliver ved med at gætte på, hvad der er galt, og forgæves afprøver alle mulige nye modedieter.

Jeg har skrevet en artikel om, hvordan vores muggen boliger gør os syge – læs den her (kun på dansk): https://lns.dk/wp-content/uploads/2022/06/W2-22_LNS_NATUR-HELSE_2022_Maj.pdf (fra side 18 og frem)

Vi ved allerede, at mænd ikke bør have mobiltelefonen i lommen, hvis de vil have, at deres testikler skal fungere. Men det er ikke så langt ude at tænke: »Hm – hvad så med kvinder? Hvordan kan vores overdrevne brug af smarte gadgets påvirke graviditeten hos kvinder?«

Nå, her er det:

”Resultaterne af denne gennemgang viste, at eksponering for elektromagnetisk stråling er forbundet med hormonelle, termiske og kardiovaskulære forandringer hos voksne. De gennemgåede undersøgelser tog imidlertid ikke specifikt højde for virkningerne af eksponering for elektromagnetisk stråling på graviditetsudfald, hvilket gør det vanskeligt at drage konklusioner på baggrund af denne gennemgang. Kun fire af de gennemgåede undersøgelser blev udført blandt gravide kvinder. Disse undersøgelser rapporterede, at eksponering for EMF-stråling under graviditeten er forbundet med aborter og udsving i fostrets temperatur og hjertefrekvensvariabilitet samt spædbørns antropometriske målinger.”

Læs hele artiklen her: klik her. Del gerne.

Jeg taler om myter og fakta om sundhed og om, hvad et sundt forhold til mad egentlig er.

Alt for mange af os har et usundt forhold til mad og vores krop, og det er på tide, at vi fokuserer på at trives i stedet for at fratage os selv noget. Livet er trods alt for kort til at være ulykkelig.

Lyt til den danske podcast #tothemoon her (kun på dansk).

Der har været stor opmærksomhed omkring at gå helt over til en vegansk, altså plantebaseret, livsstil. Der er blevet lavet en populær Netflix-dokumentar, der viser, hvordan atleter har rapporteret om øget udholdenhed, bedre præstationer og så videre, når de er skiftet over til en plantebaseret kost.

Og det giver jo fuldstændig mening.

Dette fik imidlertid ikke-atleter til at tro, at de burde efterligne atleternes spisemønster, fordi det »åbenbart« viste sig at være den ideelle måde at spise på.

Det giver slet ingen mening.

Sportsudøvere har typisk et energibehov på omkring 8000–10.000 kalorier om dagen og har brug for 1–1,5 g protein pr. kg kropsvægt. En gennemsnitlig person har måske et energibehov på omkring 2000–3000 kalorier om dagen og har stadig brug for 1–1,5 g protein for at opnå optimal appetitregulering, knoglesundhed og muskelvækst.

Atleten er derfor nødt til at indtage 3-5 gange så mange kalorier for at dække sit energibehov, men proteinbehovet er stort set det samme som hos en gennemsnitlig person. Det betyder, at atleten vil have gavn af at spise mere plantebaseret mad, da vedkommende let kan dække sit proteinbehov alene gennem plantefødevarer på grund af den store mængde, der indtages dagligt.

Hvis du nu reducerer den mængde mad til cirka en fjerdedel – hvilket dækker energibehovet for en gennemsnitlig person – vil du få store problemer med at dække dit proteinbehov. Og det vil have en negativ indvirkning på dit generelle helbred: ofte i form af modstand mod vægttab, trang til mad, muskeltab, knogletab og endda slap hud.

Jeg taler med personlig træner Rocky Snyder om, hvordan psykisk sundhed, hormonubalance og mænds sundhedsproblemer i højere grad end nogensinde før hænger sammen med giftstoffer (der er også masser af skøre ansigtsudtryk her, men hey, jeg har lige spist en dobbeltdyppet chokoladecroissant, så det er nok bare et sukkerrus – hvad kan jeg sige).

Når vi ønsker at forbedre vores helbred, bruger vi ofte al vores tid på at fokusere på ét enkelt aspekt af vores helbred. Og dette aspekt er måske slet ikke det, der forårsager ubalancen i vores helbred. Derfor er det så vigtigt at ”teste i stedet for at gætte” – vi vil gerne kende vores svagheder og også vide, hvad vores krop har brug for ernæringsmæssigt (protein/fedt/(kulhydrater/vitaminer/mineraler osv.). Hvis vi ikke kender fakta, risikerer vi at gå helt glip af målet. Det er meget uvidenskabeligt at gætte på, hvad der vil have en indvirkning på vores helbred. Sundhed handler ikke blot om at "bevæge sig mere og spise mere grønt". Det ved alle, men mange af os, der følger denne grundlæggende anbefaling, er slet ikke sunde. Vi kæmper med mavefedt, fertilitetsproblemer, skrøbelige knogler, migræne, fordøjelsesbesvær, når vi ikke spiser kedelig diætmad, og i værste fald får vi kræft. Nøglen her er at forstå de mange forskellige faktorer, der i dag påvirker sundheden, og præcist identificere, hvilke der er relevante for vores specifikke situation. Vi vil fokusere på vores svageste led. Ofte har det intet at gøre med at spise glutenfrit eller undgå kage.

Jeg eksperimenterer i øjeblikket med forskellige former for silica og biotilgængelighed. Silica er noget, der mangler hos 99,9 % af folk, når jeg tester for det, og det er et afgørende mineral for alt, hvad der har med skønhed og knogler at gøre. Og lad os ikke glemme, at det ligger lige ved siden af tungmetallet aluminium i det periodiske system, og at disse to har en tendens til at bytte plads. Det betyder, at når vores krop mangler silica, bliver vi mere tilbøjelige til at ophobe aluminium. Silica (eller silicium) minimerer rynker, forbedrer hårets styrke og neglene, det øger kollagenproduktionen og dermed også udseendet af cellulite. Jeg er fuldstændig overbevist om, at silica er DET MEST OVERSETE næringsstof for skønhed og knogler i dag. Bedre end Botox, må jeg tilføje.

Hvorfor du måske bør hoppe af keto-vognen og i stedet prøve den nye kødbaserede kost – forskning viser forringede knoglemarkører selv efter kortvarig anvendelse af kulhydratfattige diæter som keto-diæten. Læs hele undersøgelsen her: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2019.00880/full Som altid gælder det, at bare fordi noget er godt (fedt og/eller protein), betyder det ikke, at mere er bedre. Alt i overmål er i strid med naturen, sagde en klog mand engang (Hippokrates).