Det er ikke noget nyt, men det er stadig en af de fejl, jeg oftest ser: at indtage D-vitamin sammen med andre mineraler, f.eks. calcium.

Faktum er, at når man blander D-vitamin med mineraler, nedbrydes det hurtigt – og derfor bør man altid indtage D-vitamin som et separat kosttilskud, hvis man rent faktisk vil optage det, man indtager.

Læs undersøgelsen her: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/326928

Det ville være optimalt, hvis vi kunne indtage tilstrækkelige mængder af alle vitaminer og mineraler gennem kosten, da kroppen bedre kan genkende næringsstoffer fra maden, og de er lettere at optage. Kilder til magnesium i vores fødevarer omfatter fuldkorn, nødder, spirer, bælgfrugter, kakao, kød og grøntsager. Men det, jeg ser, når jeg foretager test, er, at mange har mangel på det – i 9 ud af 10 tilfælde konstaterer vi et underskud af magnesium. Magnesium er sammen med zink og silica blandt de mineraler, som vi ofte har svært ved at få et optimalt niveau af gennem vores mad, fordi jorden er så udpint, og vores behov for disse mineraler er steget på grund af forskellige stressfaktorer i det moderne liv.

Mineraler er en af de absolut vigtigste faktorer for den generelle sundhedstilstand. Vi vil gennemgå de vigtigste mineraler, der understøtter tarmhelbredet, immunforsvaret, den mentale sundhed, huden og knoglerne. Tilmeld dig webinaret her: https://tidslerne.nemtilmeld.dk/294/ Del gerne.

Jeg eksperimenterer i øjeblikket med forskellige former for silica og biotilgængelighed. Silica er noget, der mangler hos 99,9 % af folk, når jeg tester for det, og det er et afgørende mineral for alt, hvad der har med skønhed og knogler at gøre. Og lad os ikke glemme, at det ligger lige ved siden af tungmetallet aluminium i det periodiske system, og at disse to har en tendens til at bytte plads. Det betyder, at når vores krop mangler silica, bliver vi mere tilbøjelige til at ophobe aluminium. Silica (eller silicium) minimerer rynker, forbedrer hårets styrke og neglene, det øger kollagenproduktionen og dermed også udseendet af cellulite. Jeg er fuldstændig overbevist om, at silica er DET MEST OVERSETE næringsstof for skønhed og knogler i dag. Bedre end Botox, må jeg tilføje.

Bare fordi noget ikke forårsager kræft, betyder det ikke, at det er harmløst – det burde være indlysende for alle og enhver. Alligevel er det ofte det argument, folk bruger i dag for at fremme brugen af kunstige sødestoffer som aspartam. Jeg er ikke tilhænger af noget, der efterligner kalorieindtag, men snyder hjernen ved ikke at indeholde kalorier. Dette er grundlaget for, hvordan vi som babyer lærte at tælle vores kalorier naturligt: sød smag = energiindtag. Når vi piller ved dette finjusterede system, risikerer vi at forstyrre vores appetit-sult-knap og ende i en spiral af yo-yo-diæter. Klik for at læse mere om, hvordan aspartam er forbundet med fremskyndet aldring.

Okay, det er måske lidt af en generalisering, og det afhænger i en vis grad af, hvad din kost hovedsageligt består af. Jeg har altid ment, at man fuldstændig gik helt galt i byen – både hvad angår vores sundhed og sund fornuft – da folk begyndte at udvikle disse teorier om antinæringsstoffer i plantefødevarer. Altså at tro, at et problem med lavt stofskifte skyldtes, at man spiste for meget broccoli. Ingen spiser så meget broccoli – det er simpelthen urealistisk. Og nu har vi endelig den videnskabelige dokumentation, der gør, at vi kan holde op med at tale om dette vrøvl. Men på den anden side: antinæringsstoffer er faktisk blevet et problem i disse dage, fordi vi ser fremkomsten af så mange latterlige ekstreme kostvaner, f.eks. den stigende popularitet af ekstremistiske kostvaner som rå vegansk grøn detox-mode. Det er fuldt ud muligt at spise så ensformigt og restriktivt, at man faktisk indtager for meget af en bestemt type antinæringsstoffer, hvilket på lang sigt kan medføre helbredsproblemer. Klik videre for at læse undersøgelsen, der afkræfter teorien om antinæringsstoffer.

The WHO considers safe levels of fluoride in drinking water to be <1mg per liter. Studies find just 1.5mg/L of fluoride in water is linked to a reduction in the thyroid hormones T3, T4, and TSH. We know very little about whether everyday products like fluoride-filled toothpaste is an issue health-wise - is the dosage to small to matter or is it a dealbreaker in long-term use? We don’t know, because we have not been able to test for it til now. And we can’t really treat what we can’t test for, unfortunately. Low thyroid function is epidemic today. Part of the reason may be heavy metals in addition to halogenic chemicals, like fluoride, and the other part is typically related to mineral deficiency, such as iodine (also opportunistic viruses, such as Epstein-Barr often is implicated in thyroid issues). According to WHO 40% of the world population live in areas where iodine is deficient. I just now got hold of a new testing method for fluoride, which has been on my wish-list for the last decade. In this test we will be testing all minerals, heavy metals, certain vitamins and now also fluoride. I am super excited that I am able to offer clinically proven test method for this compound. Book the “heavy metal + mineral analysis” in the online booking calendar to get your fluoride levels checked.

I dag har vi adgang til en lang række tests, der kan give os indsigt i, hvorfor vi lider af forskellige kroniske sygdomme. Og det er selvfølgelig virkelig fantastisk. Jeg taler om tests, der vedrører toksisk belastning, dvs. pesticider, kemikalier, tungmetaller, mykotoksiner, ubalance i bakteriefloraen, mikrobiomet, gener og så videre. Spørgsmålet er dog altid, HVAD vi ikke tester for i dag (og som derfor i vid udstrækning forbliver uopdaget, udiagnosticeret og ubehandlet). Nedenfor følger de parametre, som jeg forudser vil få stor betydning i den nærmeste fremtid, når vi først begynder at finde ud af, hvordan man måler, hvordan en person påvirkes af dem. Dette gælder især, når det drejer sig om at finde årsagerne til binyre-/kronisk træthed, stress, søvnløshed og genstridige problemer, som stadig ikke kan løses med dagens metoder.

”Konklusion: Denne undersøgelse viste, at dagligt indtag af hvidløg har en gavnlig virkning på mundhygiejnen ved at mindske betændelse i tandkødet og blødning fra tandkødet sammenlignet med en placebokontrolgruppe.”

Læs den fulde undersøgelse i Journal of Clinical Dentistry, juni 2018; 29(2):52-56. Virkningen af ekstrakt af modnet hvidløg på tandkødsbetændelse – et randomiseret klinisk forsøg. Zini A et al.

I dette online-webinar, der udelukkende foregår på dansk, den 5. september vil vi tale om den afgørende rolle, som mineraler spiller for vores sundhed i dag. Tilmeld dig her: https://tidslerne.nemtilmeld.dk/173/ og læs mere om arrangementet.

Tilmeld dig dette arrangement, der udelukkende foregår på dansk, den 6. august via Facebook-gruppen »Danish Biohacker Society« her: https://www.facebook.com/DanishBiohackerCommunity/, og klik her for at læse mere om arrangementet.