I en tysk undersøgelse undersøgte lægerne næsten 1.000 patienter for at se, om de, der havde boet tæt på en mobilmast i 10 år, havde en øget risiko for kræft. De sociale og aldersmæssige forskelle inden for undersøgelsesgruppen var ubetydelige. De fandt, at andelen af nye kræfttilfælde var tre gange højere blandt dem, der boede inden for 400 meter (ca. 1.300 fod) fra en mobilmast, sammenlignet med dem, der boede længere væk. Derudover fandt de, at patienterne i gennemsnit blev syge med kræft 8 år tidligere. Det er særligt vigtigt at bo mere end 400 meter væk fra en mobilmast. Dette skyldes, at computersimuleringer og målinger anvendt i undersøgelsen viste, at strålingen ved den afstand eller mindre (den "indre region") er 100 gange større end emissionerne ud over denne afstand ("den ydre region"). En anden vigtig observation fra forskningen er, at de første 5 år, man boede tæt på en mobilmast, var risikoen ikke anderledes end for dem, der boede langt væk fra en. Men efter 6-10 år steg kræftrisikoen til det tredobbelte for dem, der boede mindre end 400 meter fra en mobilmast. Endnu mere bekymrende: den gennemsnitlige alder ved diagnosen var meget lavere. Risikoen for bryst-, prostata-, bugspytkirtel-, tarm-, melanom-, lunge- og blodkræft stiger markant.

Når vi ønsker at forbedre vores helbred, bruger vi ofte al vores tid på at fokusere på ét enkelt aspekt af vores helbred. Og dette aspekt er måske slet ikke det, der forårsager ubalancen i vores helbred. Derfor er det så vigtigt at ”teste i stedet for at gætte” – vi vil gerne kende vores svagheder og også vide, hvad vores krop har brug for ernæringsmæssigt (protein/fedt/(kulhydrater/vitaminer/mineraler osv.). Hvis vi ikke kender fakta, risikerer vi at gå helt glip af målet. Det er meget uvidenskabeligt at gætte på, hvad der vil have en indvirkning på vores helbred. Sundhed handler ikke blot om at "bevæge sig mere og spise mere grønt". Det ved alle, men mange af os, der følger denne grundlæggende anbefaling, er slet ikke sunde. Vi kæmper med mavefedt, fertilitetsproblemer, skrøbelige knogler, migræne, fordøjelsesbesvær, når vi ikke spiser kedelig diætmad, og i værste fald får vi kræft. Nøglen her er at forstå de mange forskellige faktorer, der i dag påvirker sundheden, og præcist identificere, hvilke der er relevante for vores specifikke situation. Vi vil fokusere på vores svageste led. Ofte har det intet at gøre med at spise glutenfrit eller undgå kage.

Ud over min egen praksis er jeg tilknyttet den nyåbnede tværfaglige klinik: Health Clinic Copenhagen.

Denne klinik har nogle af de mest erfarne behandlere inden for deres respektive områder og tilbyder en bred vifte af behandlinger. Læs mere om klinikken her: https://healthcliniccopenhagen.dk/

I øvrigt: Vi vil snart tilbyde et omfattende 3-måneders kursus, som jeg selv og to andre undervisere står for, med det formål at styrke din krop, dit sind og din sjæl og hjælpe dig med at nå dit eget sundhedsmål.

Jeg eksperimenterer i øjeblikket med forskellige former for silica og biotilgængelighed. Silica er noget, der mangler hos 99,9 % af folk, når jeg tester for det, og det er et afgørende mineral for alt, hvad der har med skønhed og knogler at gøre. Og lad os ikke glemme, at det ligger lige ved siden af tungmetallet aluminium i det periodiske system, og at disse to har en tendens til at bytte plads. Det betyder, at når vores krop mangler silica, bliver vi mere tilbøjelige til at ophobe aluminium. Silica (eller silicium) minimerer rynker, forbedrer hårets styrke og neglene, det øger kollagenproduktionen og dermed også udseendet af cellulite. Jeg er fuldstændig overbevist om, at silica er DET MEST OVERSETE næringsstof for skønhed og knogler i dag. Bedre end Botox, må jeg tilføje.

Hvordan klarer vi os i en giftig verden, og hvad er det vigtigste? Mød Christina Santini, der arbejder med ernæring og biologisk medicin, og find ud af, hvad vores kroppe egentlig har brug for at afgifte sig fra, og hvordan man gør det.

ASMALLWORLD-medlemmer inviteres til at deltage i et online-webinar med titlen »Afgiftningens afgørende rolle i det moderne liv« med gæstetaleren Christina Santini som en del af vores ASMALLWORLD-webinar-serie.

Deltag i dette Zoom-webinar for ASmallWorld-medlemmer tirsdag den 2. marts kl. 20:00 CET (20:00 Zürich, 19:00 London, 14:00 New York).

For at at deltage live, klik her (kræver medlemskab).

Hvorfor du måske bør hoppe af keto-vognen og i stedet prøve den nye kødbaserede kost – forskning viser forringede knoglemarkører selv efter kortvarig anvendelse af kulhydratfattige diæter som keto-diæten. Læs hele undersøgelsen her: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2019.00880/full Som altid gælder det, at bare fordi noget er godt (fedt og/eller protein), betyder det ikke, at mere er bedre. Alt i overmål er i strid med naturen, sagde en klog mand engang (Hippokrates).

En underaktiv skjoldbruskkirtel har en tendens til at påvirke mitokondrierne negativt. Når man så følger en keto-diæt, går al energien fra ketogenesen direkte til mitokondrierne (som ofte ikke fungerer optimalt) for at producere energi. Dette vil for de fleste forværre energiniveauet og vægten. Man tager fedtsyren fra fedtet og transporterer det ind i mitokondrierne, og hvis der er problemer med carnitin-transporten, vil der opstå problemer. Derudover foretager du en fedtsyreoxidation, så du nedbryder det til acetyl-CoA og får det til at gennemgå Krebs-cyklussen og elektrontransportkæden. Dette resulterer i et meget dårligt energiresultat i tilfælde, hvor der er mitokondrieforstyrrelser. Typisk, når vores skjoldbruskkirtel ikke fungerer, kæmper vi med kemisk, infektiøs og/eller tungmetalbelastning, hvilket påvirker mitokondriefunktionen. Vi ønsker ikke, at vores energiproduktion skal gå gennem denne dysfunktionelle vej – vi vil i stedet fokusere på glykolyse. Det vigtigste at forstå her er, at når vores krop ændrer sig med tiden, ændrer vores kostbehov sig også. Og sund kost er kun sund, hvis vi spiser rigtigt i forhold til vores krops behov.

I en undersøgelse offentliggjort i Journal of Obesity undersøgte forskerne de hormonelle faktorer, der regulerer appetitten hos kvindelige løbere og gående, for at se, hvilken gruppe der var mest tilbøjelig til at spise for meget efter en 60 minutters træning. De gående indtog 50 kalorier mere, end de forbrændte under træningen, mens løberne indtog 200 kalorier mindre, end de forbrændte under træningen. Løberne havde også højere niveauer af peptid YY i kroppen – et hormon i blodet, der undertrykker appetitten. Gående havde derimod ingen stigning. Denne appetitundertrykkelse blandt løbere er nøglen til at forstå den fedtforbrændende effekt af løb i forhold til gang. Klik videre for at læse hele undersøgelsen.

Udsættelse for elektromagnetiske felter øger niveauet af peroxynitrit. Peroxynitrit er et kraftigt oxidationsmiddel, der udviser en lang række vævsskadelige virkninger, herunder lipidperoxidation, inaktivering af enzymer og ionkanaler via proteinoxidation og -nitrering samt hæmning af mitokondrieåndingen (Virag et al., 2003). På blot én generation er der sket en dramatisk stigning i forekomsten af sygdomme og lidelser som autisme (2094 %), Alzheimers (299 %), KOL (148 %), diabetes (305 %), søvnapnø (430 %), cøliaki (1111 %), ADHD (819 %), astma (142 %), depression (280 %), bipolar lidelse hos unge (10833 %), slidgigt (449 %), lupus (787 %), inflammatorisk tarmsygdom (IBD –120 %), kronisk træthedssyndrom (11027 %), fibromyalgi (7727 %), multipel sklerose (117 %) og hypothyreoidisme (702 %). Klik her for at læse hele undersøgelsen.

C60 har været på alles læber de seneste par år – jeg venter stadig på at se lidt mere forskning på området, før jeg bliver helt solgt, men en nyere undersøgelse på rotter ser lovende ud med hensyn til stoffets evne til at reducere oxidativt stress og forlænge levetiden:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22498298/

Videnskabelige undersøgelser på dyr har vist, at C60-molekylet forlængede gnaveres levetid med 35 % til 90 % og desuden havde en kraftig antitumorvirkning.

Bare fordi noget ikke forårsager kræft, betyder det ikke, at det er harmløst – det burde være indlysende for alle og enhver. Alligevel er det ofte det argument, folk bruger i dag for at fremme brugen af kunstige sødestoffer som aspartam. Jeg er ikke tilhænger af noget, der efterligner kalorieindtag, men snyder hjernen ved ikke at indeholde kalorier. Dette er grundlaget for, hvordan vi som babyer lærte at tælle vores kalorier naturligt: sød smag = energiindtag. Når vi piller ved dette finjusterede system, risikerer vi at forstyrre vores appetit-sult-knap og ende i en spiral af yo-yo-diæter. Klik for at læse mere om, hvordan aspartam er forbundet med fremskyndet aldring.

I undersøgelsen fandt forskerne ud af, at de hvide, usunde fedtceller krymper under solens blå lys. Dette gennembrud er med til at forklare, hvorfor vi har tendens til at tage på i vægt om vinteren, selvom der ikke er sket ændringer i kost eller aktivitetsniveau. Og dette kan meget vel føre til lysbaserede behandlinger mod fedme og andre relaterede problemer som diabetes. Læs hele undersøgelsen her: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5703708/

Jeg er blevet interviewet til en artikel i Voyage LA om, hvordan jeg kom ind i ernæringsbranchen, og om mine synspunkter på at tage risici i både erhvervslivet og privatlivet. Læs artiklen her: https://shoutoutla.com/meet-christina-santini-clinical-nutritionist-specializing-in-biological-medicine/, og del den gerne.

Okay, det er måske lidt af en generalisering, og det afhænger i en vis grad af, hvad din kost hovedsageligt består af. Jeg har altid ment, at man fuldstændig gik helt galt i byen – både hvad angår vores sundhed og sund fornuft – da folk begyndte at udvikle disse teorier om antinæringsstoffer i plantefødevarer. Altså at tro, at et problem med lavt stofskifte skyldtes, at man spiste for meget broccoli. Ingen spiser så meget broccoli – det er simpelthen urealistisk. Og nu har vi endelig den videnskabelige dokumentation, der gør, at vi kan holde op med at tale om dette vrøvl. Men på den anden side: antinæringsstoffer er faktisk blevet et problem i disse dage, fordi vi ser fremkomsten af så mange latterlige ekstreme kostvaner, f.eks. den stigende popularitet af ekstremistiske kostvaner som rå vegansk grøn detox-mode. Det er fuldt ud muligt at spise så ensformigt og restriktivt, at man faktisk indtager for meget af en bestemt type antinæringsstoffer, hvilket på lang sigt kan medføre helbredsproblemer. Klik videre for at læse undersøgelsen, der afkræfter teorien om antinæringsstoffer.

Parasitter findes ikke kun i afføringen – derfor er parasitundersøgelser via afføringsprøver meget upræcise. Man får let at vide, at man er parasitfri, selvom det i virkeligheden er mere sandsynligt, at man har parasitter end ikke. Ifølge CDC har 33 % af amerikanerne parasitter – og sandsynligvis endnu flere. Jeg anbefaler simpelthen at behandle parasitter i 3 måneder med naturlægemidler. 70 % af parasitterne er mikroskopiske, så du vil ikke se dem i toilettet, men hvis du tilfældigvis er den heldige vært for andre typer, vil de være synlige. Alle, der har rejst, spist sushi eller underkogt kød, har kæledyr osv., bør gennemføre en parasitrensning. Og tydelige symptomer er fordøjelsesproblemer, oppustethed, hududslæt og i nogle tilfælde ekstremt svært ved at tage på i vægt (dog kun hvis man har en bændelorminfektion). Jeg har set en hel del undervægtige mænd, der simpelthen ikke kan tage på i vægt, uanset hvor meget styrketræning de laver – og det viste sig, at de havde en meget uvelkommen gæst i form af en bændelorm, der spiste al deres næring. En afføringsprøve vil i de fleste tilfælde ikke være nøjagtig til at påvise dette – behandl det blot, og se, hvad der ender i dit toilet i løbet af de næste 3 måneder. Disse væsner er opportunistiske og trives i kroppe med en høj toksisk belastning og kan forringe lever-, nyre- og galdeblærefunktionen. Her er en undersøgelse, der forklarer, hvordan parasitter lever i forskellige dele af vores krop, og dermed hvorfor test for parasitter i afføring har samme odds som at vinde i lotteriet (ingen ønsker selvfølgelig at vinde dette lotteri, men hey, det er, hvad det er). Download undersøgelsen her: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6842148/pdf/13071_2019_Article_3791.pdf Okay, det var alt for nu, folkens. Lad os gå videre til et mere appetitvækkende emne. Er der nogen, der vil have cupcakes?

Forskning har vist, at en af de faktorer, der er forbundet med migræne, omfatter stoffer, der påvirker de spændingsafhængige calciumkanaler (VGCC) (1).

Der er offentliggjort omfattende dokumentation, der tydeligt viser, at den elektromagnetiske stråling, vi udsættes for fra vores smartphones, iPads, wifi osv., kan medføre overdreven aktivitet i VGCC'erne i mange celletyper, hvilket tyder på, at disse kan være direkte mål for elektromagnetisk stråling. (2)

Konklusion: Sluk for wifi, når du ikke bruger det, og sluk for data, wifi og bluetooth på din telefon, når du ikke bruger den, for at minimere unødvendig stråleeksponering. Download den musik, de podcasts osv., du gerne vil lytte til – og lyt til dem med de nævnte indstillinger slået fra, så du undgår at stege din hjerne langsomt hver gang, du har lyst til at rappe med på 50 Cent eller hvad det nu måtte være.

Det er i tider som disse, at vi er nødt til at forstå troens betydning. Vi skal opføre os mindre som får og tænke ud af boksen samt stille kritiske spørgsmål – ikke for at skabe anarki, men blot for at bruge vores sunde fornuft, som mange af os har lagt på hylden for længe siden. Vi skal fokusere på det, der forbinder os som mennesker, frem for det, der skiller os, og forstå de grundlæggende principper i forholdet mellem frihed og fascisme.

Det handler ikke kun om, hvad du spiser, men også om hvornår du spiser. Jeg har skrevet en artikel om, hvordan måltidernes timing er afgørende for hormonbalancen, vægttab og blodsukkeret: https://www.healthwebmagazine.com/healthy-living/blood-sugar-and-hormone-regulation/ Og det er også derfor, at intermitterende faste ikke er for alle på lang sigt: især kvinders hormoner er følsomme over for faste i mere end 12-14 timer, og der vil være en negativ indvirkning på stofskiftet, østrogen og binyrerne, hvis længerevarende faste praktiseres på lang sigt.

”Nogle spiselige planter, såsom tomater (rige på jern, calcium, selen, zink, vitamin B og C, quercetin og naringenin), bær (rige på essentielle elementer, C-vitamin, anthocyanin og catechin), løg (rige på selen, quercetin og B- og C-vitaminer), hvidløg (rige på svovlholdige forbindelser, essentielle elementer og C- og E-vitaminer) og druer (rige på vitaminer, essentielle elementer og anthocyanin) er af særlig betydning som naturlige modgiftere mod cadmium- og blyforgiftning og bør indtages regelmæssigt. Disse kosttilskud er en overkommelig løsning med færre bivirkninger end chelationsterapi for de milliarder af mennesker verden over, der uforvarende udsættes for giftige metaller dagligt. Andre næringsstoffer har også potentiale til at afbøde de patogene virkninger forårsaget af cadmium og bly. For eksempel beskytter gelée royale mod cadmium-induceret genotoksicitet og oxidativt stress hos mus på grund af dets antioxidantvirkning. Alger som Spirulina og Chlorella kan dæmpe cadmium- eller blytoksicitet i lever, nyrer og hjerne hos dyr. Spirulina har også markante anti-teratogene virkninger hos drægtige mus, der er injiceret med cadmium. Oral indgivelse af en høj dosis Spirulina reducerede signifikant hyppigheden af fostre med exencefali, mikrognati og skeletabnormiteter forårsaget af cadmium. Desuden er det rapporteret, at Spirulina reducerer mængden af mikronukleerede polykromatiske erytrocytter og mikronukleerede normokromatiske erytrocytter i blodcellerne hos mus, der har været udsat for cadmium (både moderen og fosteret). Disse alger indeholder mange antioxidanter, såsom C-vitamin, E-vitamin, phycocyanobilin og carotener, som gør dem i stand til at afbøde oxidativt stress forårsaget af giftige metaller.”

The WHO considers safe levels of fluoride in drinking water to be <1mg per liter. Studies find just 1.5mg/L of fluoride in water is linked to a reduction in the thyroid hormones T3, T4, and TSH. We know very little about whether everyday products like fluoride-filled toothpaste is an issue health-wise - is the dosage to small to matter or is it a dealbreaker in long-term use? We don’t know, because we have not been able to test for it til now. And we can’t really treat what we can’t test for, unfortunately. Low thyroid function is epidemic today. Part of the reason may be heavy metals in addition to halogenic chemicals, like fluoride, and the other part is typically related to mineral deficiency, such as iodine (also opportunistic viruses, such as Epstein-Barr often is implicated in thyroid issues). According to WHO 40% of the world population live in areas where iodine is deficient. I just now got hold of a new testing method for fluoride, which has been on my wish-list for the last decade. In this test we will be testing all minerals, heavy metals, certain vitamins and now also fluoride. I am super excited that I am able to offer clinically proven test method for this compound. Book the “heavy metal + mineral analysis” in the online booking calendar to get your fluoride levels checked.