Jeg er medforfatter til en bog, der er udkommet NU: The Successful Body

"The Successful Body" handler om at forstå sundhed fra alle vinkler og finde vores svageste led – uanset om det er mentalt, fysisk, åndeligt eller en kombination heraf.

Jeg har skrevet et kapitel om, hvordan giftstoffer i dag har bidraget til en epidemi af kroniske sygdomme. Mange er ikke klar over, at giftstoffer forårsager store skader på tarmsystemet og er forbundet med fordøjelsesproblemer, hjerne-tåge og meget andet. Gluten har fået en stor del af skylden, men problemet ligger måske ikke så meget i gluten som i et beskadiget tarmsystem på grund af andre faktorer, som vi sjældent tænker over.

Probiotika og restriktive kostvaner hjælper ikke meget, hvis man ikke får løst problemet med den underliggende toksicitet. I den verden, vi lever i i dag, er såkaldt »clean eating« og motion simpelthen ikke længere nok. Vi lever i en verden med helt nye sundhedsudfordringer, som skal løses, hvis vi skal trives i vores egen krop, mens vi spiser dobbeltlaget chokoladekage – for livet er for kort til ikke at spise kage.

Du kan købe bogen på Amazon her, hvis du bor i Europa: Klik her for at købe bogen.

og her for USA: Klik her for at købe bogen.