Hvorfor du kan tage på i vægt af at faste og spise sent på dagen

Alt i livet handler om timing. Det ved vi intuitivt – vi kan have de rette kvalifikationer, men hvis vi præsenterer os selv over for en potentiel forretningsmulighed på det forkerte tidspunkt, går vi glip af den. Vi kan møde »den rette person« på »det forkerte tidspunkt« – og så går vi glip af chancen.

Jeg vil sige, at det vigtigste i livet hverken er talent eller hårdt arbejde, men at mestre kunsten at vælge det rette tidspunkt.

Det betyder i bund og grund, at vi kan klare os ved at arbejde smartere i stedet for hårdere i livet, uanset hvilket mål vi har. Det betyder ikke, at man skal være doven, men blot at man skal forstå, hvordan man håndterer modstand og rider på bølgerne i stedet for at svømme imod dem og ende med at blive fuldstændig udbrændt. Og det er netop det, mange A-personligheder uundgåeligt gør: de bliver ved, indtil de er fuldstændig udmattede. Selvom hårdt arbejde kan være beundringsværdigt, er der intet beundringsværdigt ved at arbejde sig selv helt ned til benet. Livet skal være sjovt, og vi ønsker at trives.

Og hvis vi ønsker det, er det allervigtigste, vi skal lære, at alt i livet handler om timing.

Dette gælder især vores krop – hvordan den udskiller fordøjelsesenzymer og hormoner på bestemte tidspunkter i løbet af dagen. Hvordan for store måltider for sent på dagen kan forstyrre den naturlige afgiftning om natten og den dybe søvn. Ifølge moderne videnskab og forskningen i døgnrytmen er dette i dag bevist som ubestridelige kendsgerninger. Ironisk nok har disse råd eksisteret siden oldtiden ifølge ayurvediske læresætninger.

I dag har vi en misforstået opfattelse af faste, som i høj grad misbruges.

Folk spiser uregelmæssigt, springer måltider over og hævder, at det er »faste«. Faste er noget, der bør tilpasses den enkeltes aktuelle sundhedsmæssige behov, samtidig med at der tages højde for køn og hormonbalance.

Nogle siger, at de faster efter OMAD-metoden. Det lyder måske smart, men sandheden er, at det er en rigtig dårlig idé at spise ét måltid om dagen, hvis man ønsker at støtte binyrerne, hormonbalancen og den muskuløse kropsmasse. Især fordi de fleste, der følger denne metode, spiser deres store måltid om aftenen – lige før sengetid, ligesom sumobrydere, der historisk set har spist på denne måde for at tage på i fedt så hurtigt som muligt.

Mange, der følger dette fastemønster, har en fortid med spiseforstyrrelser og føler, at den eneste måde, de kan få styr på deres spiseforstyrrelse, er ved kun at tillade sig at spise eller overspise én gang om dagen. Selvom det er en forståelig og desperat tilgang at forsøge at bryde lænkerne fra den konstante »madkontrol«, er det ikke sådan, man bryder et skadeligt forhold til mad. Dette holder trangen i live og forstærker den overdrevne belønnings-feedback-loop, når man endelig spiser – hvilket holder mad og afhængighed i et tæt knude, men begrænser "skaden" til én gang om dagen.

Faste kan være gavnligt, men det er ikke meningen, at det skal føre til perioder med overspisning, og det er ikke meningen, at det skal udøves som en daglig praksis (bortset fra det naturlige faste på 12–14 timer, vi gennemgår hver nat, når man tager i betragtning, at vi ikke spiser om natten, hvilket ikke er ideelt for helbredet).

Faste er en stressfaktor for kroppen, hvilket kan være gavnligt, hvis det gøres lejlighedsvis, afhængigt af personens aktuelle tilstand – både mentalt og fysisk. Jeg ser dog alt for mange klienter, der misbruger begrebet faste som undskyldning for at fastholde et uregelmæssigt og ubalanceret spisemønster, hvilket hverken er sundt for sindet eller kroppen.

Det bedste tidspunkt at spise et større måltid er midt på dagen, hvor hormon- og fordøjelsesenzymniveauerne er på sit højeste – det betyder, at det, JA, er en MEGET god idé at spise frokost mellem kl. 12 og 13, så man arbejder med kroppen i stedet for imod den.

Og vi ønsker at arbejde med vores krop for at opnå den ubesværede følelse af velvære i en sund krop uden alle mulige latterlige og unødvendige begrænsninger. Men hvis vores krop, fordøjelse og blodsukker er helt ude af kontrol, er det vigtigt, at vi forstår årsagerne til det og tager fat på problemet, før vi fuldt ud kan drage fordel af at spise i overensstemmelse med døgnrytmen.