Er rødvin sundt? (Interview i Vogue Scandinavia)
Bør man holde sig fra vin i år, eller er rødvin faktisk sundt? (Jeg er blevet interviewet til en artikel i Vogue Scandinavia).
Tja, på en måde ja, og på en måde nej.
Vi ved, at lykke bidrager til et længere liv, og at et glas rødvin kan øge følelsen af afslapning og lette spændingerne. Og det er en god grund til at drikke et glas til aftensmaden 3-4 gange om ugen. Men drik det ikke for resveratrolens skyld. Og husk: hvis et stykke dobbeltchokoladekage gør det for dig, så er kagen lige så god som et glas vin. Livet er for kort til at være ulykkelig og kun spise salat (og det er alligevel ikke sundt for dig!) – og lykke forlænger vores liv. Så lev dit liv og drik det glas til aftensmaden, hvis det gør dig glad (men ikke hver dag – ja, jeg måtte alligevel ødelægge festen på den måde).
